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时间:2021/09/10  点击量:

  三湘都市报9月10日讯(记者 黄亚苹)上千种地域特色美食,不出长沙就可一站式尽享。准备好启动“逛吃”模式了吗?今日,2021(第六届)中国国际食品餐饮博览会在长沙启幕。为期三天的食餐会以“促进消费,创新发展”为主题,展会规模达8万平方米,由专业板块、大发国际综合板块及活动板块3大板块组成,有1800余家企业参展。

  省政府秘书长陈献春介绍,近年来,湖南省委、省政府高度重视食品餐饮产业发展,研究出台了一系列鼓励食品餐饮产业创新发展的政策措施,食品餐饮产业发展取得明显成效,“食餐会举办5年来,展览面积由2016年的4万平方米扩大至2020年的10万平方米,累计订单超过160亿元,累计有50多个国家和地区的企业参展。在推动食品餐饮产业上下游产业链贯通、扩内需促消费等方面发挥了积极作用。”

  记者从组委会获悉,2021食餐会不仅在展区设置上突出食品餐饮行业上下游全链条展示,期间将举办第二届中国餐饮数字化发展大会、中国食品工业数字化转型论坛等以及“中华美食荟”餐饮技能展示、中国咖啡师团体锦标赛、2021中国咖啡冲煮大赛西南部决赛等“2+30”场活动,增强互动性和趣味性。

  本届展会采用“云展示”“云推介”“直播带货”等形式度、立体化搭建交流平台,还吸引海南省、岳阳市、娄底市新化县等地企业组团来长。如,云南省商务厅组织昆明、大理、楚雄、曲靖等11个市州共34家企业形成的“云南展团”,便带来了下关沱茶、南涧红云核桃、野生菌等十多个大类100余件单品,充分展现了云南绿色食品的地域特色和多样性优势。

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